曲靖是壹個擁有獨特美食文化的地方，其中著名的美食之壹就是雞翅。曲靖的雞翅以又大又肉嫩、五香味濃、炸得外酥內嫩著稱，吸引了許多遊客前來品嘗。
曲靖的雞翅制作工藝獨特，首先選用優質的雞翅作為原材料，然後在烹調過程中，加入多種天然調料，比如花椒、桂皮、草果等，能夠讓雞翅的口感更好。同時，在炸制過程中，火候和時間也很重要，只有掌握得好，才能炸出酥脆的外皮，同時保持雞翅內部的鮮嫩。
曲靖的雞翅不僅味道鮮美，而且營養豐富，富含蛋白質、維生素等多種營養物質，對人體有助益。因此，曲靖的雞翅不僅成為當地人的美食佳品，也吸引了越來越多的外地遊客前來品嘗和感受這種獨特的美食文化。