1，將蛋清和蛋黃分離，將蛋清倒入盆中，加入糖，用打蛋器打至堅硬並起泡。
2.將打好的蛋清放入蛋黃中拌勻。用篩子篩面粉。拌勻後，加入酵母拌勻。
加入酸奶，再次攪拌均勻，然後放入微波爐1分20秒，然後取出，切成塊裝盤即可~
酸奶可以調節胃腸道的消化功能。只要家裏有蒸鍋，攪拌均勻上鍋蒸，軟糯Q彈的蒸糕就做好了。