精選材料
制作木瓜燉排骨的關鍵在於選料。我們需要準備500克排骨和200克木瓜，以及適量的鹽、料酒和姜片。
詳細的烹飪步驟
木瓜燉排骨的制作步驟非常簡單。首先，將木瓜去皮並切成塊；其次，將小排骨用清水浸泡去血水；然後，準備生姜片；接下來，將小排骨用冷水下鍋，用溫水洗凈；然後，將排骨和開水放入燉鍋中並加入料酒；接下來，加入姜片燉壹個半小時；最後加入切好的木瓜塊，加入適量鹽調味，燉10分鐘。
濃郁的味道
木瓜燉排骨味道非常豐富。燉好的排骨又軟又爛，木瓜的甜香更讓人回味無窮。
營養正常
木瓜燜排骨不僅好吃，而且營養豐富。木瓜富含維生素C和胡蘿蔔素，有助於增強免疫力和美容養顏；豬排骨含有豐富的蛋白質和鈣，有助於補充體力和強健骨骼。