夏季炎熱時，許多人喜歡吃粥。莧菜粥簡單，補血效果好。而且莧菜含有豐富的鈣、鐵和維生素K，對貧血的人很有幫助。所以莧菜是夏天最好的蔬菜之壹。那麽，莧菜粥怎麽做才好吃呢？

車前草做莧菜粥的詳細步驟

1.將前面的葉子用清水洗凈，用刀切碎備用。

2.莧菜洗凈，用刀切碎備用。

3.大蔥洗凈，用刀切成段備用。