材料:活甲魚1(重約1000g)，羊肉500g，草果5g，姜15g，花椒1g，鹽3g，味精2g。

做法:將活甲魚用開水燙壹下，剁掉頭和爪子，去掉甲魚的甲殼，取出內臟。

將甲魚和羊肉切成2cm見方的塊，放入砂鍋中，同時放入草果和姜。大火煮開後，用文火煨至熟透。

用鹽、味精和胡椒粉調味。

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雨農諺語

“雨”雨溫度升高，華北大地逐漸解凍。

抓冬小麥的鋤頭，壹層壹層的鋤。

大麥、向日葵和蓖麻油，頂淩播種產量高。

黃河的水可以被儲存起來，並在被阻斷之前迅速灌溉。

河水和井水是搭配的，用的時候水有保障。