首先，薄荷湯
非常適合夏天食用，能起到開胃、健脾、去火的作用。將新鮮的薄荷葉清洗幹凈，瀝幹水分，將水放入鍋中煮沸。加入薄荷葉後立即關火，加入少許鹽和橄欖油，取出，放涼後即可飲用，清新爽口。
二、薄荷粥
我們吃了太多種類的粥。用薄荷葉煮粥其實很好吃，還有清熱醒腦的功效。做法和平時煮粥壹樣，只是菜換成了薄荷葉。將鍋裏的水燒開，放入大米，煮至熟透，將薄荷葉清洗幹凈，放入鍋中，加入少許鹽或不加鹽，取出。
第三，薄荷果汁
各種果蔬汁都很受歡迎，尤其是在夏天。看看飲料店裏各種薄荷風味的飲料，消費者都很喜歡。薄荷果汁是壹種非常簡單又美味的吃法，而且單從味道上來說沒有任何不適。獼猴桃去皮切小塊，蘋果切小塊。首先，將薄荷葉子放入榨汁機中，加入少許水制成果汁，然後加入獼猴桃和蘋果制成果汁，然後放入杯子中。
家裏壹年四季都有薄荷，薄荷特別好養。種在水裏的盆栽，除了以上三種吃法，在拍食物或者拍照的時候，經常會用葉子來搭配顏色，尤其是各種奶昔，聞起來清新淡雅，很喜歡，看起來很養眼。