塊菌巧克力，或塊菌形狀的巧克力，是壹種甜點。它不是巧克力分類中的壹個類別。因其外觀與法國著名蘑菇“松露”相似而得名，這種蘑菇由可可粉制成，看起來像覆蓋著沙子的松露。
松露巧克力表面有壹層純凈的可可粉，所以吃起來先苦後甜，細膩、醇厚、絲滑，其獨特的配方造就了23℃的超低熔點，帶來了其他任何巧克力都無法比擬的口感，即使不小心也會溶於掌心。
2.松露巧克力和巧克力有什麽區別？
松露巧克力不是傳統巧克力。與普通巧克力相比，有壹些不同之處:
1，口感，松露巧克力和普通巧克力相比，口感更加復雜，外層是可可粉，中間層是更加柔軟細膩的巧克力，內層是各種堅果等。，而且口感和味道都很獨特。
2.在制作方法上，松露巧克力和普通巧克力最大的區別就是添加了鮮奶油。加了鮮奶油的巧克力，質地會更軟滑，口感更豐富，層次感更明顯。而且因為更容易融化，方便粘壹些可可粉，外觀和松露差不多。
松露巧克力裏有松露嗎？
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很多朋友聽到松露巧克力，以為是加了松露的巧克力，或者味道和松露差不多，其實不是這樣的。松露巧克力之所以得名，只是因為它看起來像松露，並沒有真正添加松露，味道也和松露完全不同。