當前位置:菜譜大全網 - 孕婦食譜 - 富含鐵的食物有哪些?

富含鐵的食物有哪些?

動物肝臟:各種肝臟都含有豐富的血紅素鐵,其中牛肝的熱量和膽固醇含量低於其他動物肝臟。

2.三文魚:三文魚和鯖魚等深海魚不僅含有有益心臟健康的omega-3脂肪酸,也是鐵的優質食物來源。

3.牛肉:牛肉是醫學專家最推薦的補鐵食品,含鐵量高於其他肉類。

4.雞胸肉:雞胸肉不僅富含蛋白質,還富含鐵。

5、糙米:糙米含有大量的鐵,有減肥、減脂、助消化的作用。

6.南瓜子:100克南瓜子含鐵15毫克,可滿足女性鐵推薦量的75%。

7.全谷物食品:小麥、強化谷物、燕麥、大麥等全谷物食品也富含鐵,不僅能幫助消化、減肥、降血脂,還能提高血紅蛋白水平。

8.黑巧克力:100g含80%可可粉的黑巧克力,含鐵17mg。

9.幹果:未經漂白的杏幹和葡萄幹是鐵的優質食物來源。此外,幹果還含有健康的維生素和大量的膳食纖維。

擴展數據

補鐵註意事項:

缺鐵性貧血在我國發病率很高,毫無疑問應該給這部分人群補鐵。但是鐵的代謝很復雜,中國還是有鐵過量的人。他們不僅不能補鐵,還應該考慮減少鐵的攝入,甚至排出鐵。壹項對約3800名上海居民鐵含量的調查顯示,其中約5%的人鐵含量超標,而美國只有1.6%的人鐵含量超標。

補鐵要謹慎,不宜全民天天補鐵。即使大部分人體內的鐵營養處於正常狀態,其鐵水平跨度也很大,是否需要長期補鐵值得探討。只有在醫院或相關研究機構進行特殊檢查後,包括血常規、血清鐵結合蛋白、血清鐵、血清鐵飽和度等。,可以遵醫囑補鐵嗎。

人民網-9種食物告訴妳,補鐵雖然重要,但全民補鐵並不可取。