上火是由於陰陽失調，陽氣過盛，陰道津液不足而引起的，多與吃太燙太幹的食物有關。猴頭菇作為壹種常見的菌類，被中醫認為味甘、性平，具有健脾養胃、強身健體的功效，還含有多種營養成分。壹般情況下，猴頭菇即使吃多了也不會引起過度的熱反應。如果妳在吃猴頭菇的過程中出現上火的癥狀，更有可能是因為吃了其他燥熱的食物或者不良的生活習慣造成的。
2上火可以吃猴頭菇嗎？可以適量食用。
猴頭菇和上火沒有明顯的關系，不會引起或加重上火的癥狀，所以猴頭菇也可以在上火期間食用。而且猴頭菇含有豐富的蛋白質、維生素、氨基酸、礦物質等營養物質，對人體健康有益，能促進身體盡快恢復，但要註意不能過量食用。
3猴頭菇壹天吃幾朵2-3朵。
猴頭菇作為壹種常見的食物，並沒有嚴格的食用規定。但猴頭菇含有豐富的蛋白質、膳食纖維等營養物質，大量食用無法被人體充分吸收，並可能導致這些營養物質在腸道內堆積，引起腸胃不適。壹般建議猴頭菇每天吃2-3朵。
4哪些人不適合吃猴頭菇？壹般人都可以吃猴頭菇，但是猴頭菇是腐生菌，帶有壹些過敏原，屬於毛發的壹種。壹些對真菌過敏的人食用猴頭菇後可能會誘發過敏反應，如皮膚瘙癢、腫脹、皮疹等。
猴頭菇營養豐富，具有很好的滋補強壯作用。感冒發燒期間，飲食宜清淡，不宜過於滋補，否則會導致邪氣郁結，加重感冒癥狀。