1，金枕榴蓮
泰國金枕的形態特征是:子實體大，殼黃，核小，尾尖，刺尖。肉質濃郁香甜，果肉金黃色，初嘗有異味，吃下去延續清涼香甜，回味無窮。往往其中壹個花瓣比較大，叫“主肉”，因為氣味不會太濃，非常適合初學者“入門”吃這種又臭又香的水果。
2、嘉倫榴蓮
泰國嘉倫榴蓮的果形規整圓潤，每個花瓣均勻，內含兩個以上完整的長條狀果肉。果肉黃色，軟而薄，吃起來甜糯。吃了就知道好了。底部多為凹形，果刺細而密，采收成熟度高，口碑好，受到了眾多消費者的喜愛。
3、長柄貓山王榴蓮
貓山王果形狹長，果肉金黃，肉質細膩滑膩，奶味濃郁。也有人稱之為“奶油榴蓮”，酸甜苦辣，綿長持久，品質越高，回味越重。它的特點是莖長而圓，因這種榴蓮的莖比其他品種長而得名。
4、綠榴蓮
這種榴蓮多產於泰國，外殼多為藍色。它的特點是果肉多，石頭小，但是榴蓮特有的味道很濃郁，綠榴蓮的價格也比較便宜，買的人也比較多。因為它的外殼是綠松石色，所以很多人覺得它很陌生，其實不然。它的果肉是成熟的，大部分是暗黃色的。
5.托馬尼榴蓮
托瑪尼榴蓮又名玲瓏榴蓮，因產量有限，每年僅少量出口，市場上很少見。它的體積比普通的泰國金枕頭小很多，但是熟了以後榴蓮更香，纖維更少，特別甜軟。
這種榴蓮被稱為“榴蓮中的赫爾墨斯”，特點是個頭小、皮厚、籽大。吃起來不開裂，各種甜、苦、醇、濃的味道融為壹體。