廚師的機器原型是電動和面機。因為需要的功率大,所以演變成了轉速更高、功率更小的打蛋和打奶,以及安裝橫向齒輪和刀頭。將土豆放入灌裝倉後,就可以開始切絲土豆,安裝螺旋金屬頭磨肉泥,做餅幹壓絨,安裝立式刀頭及其器具進行磨銑。
很多人覺得廚師的機器效果不是很好,就棄用了。其實廚師的機器有很大的用處。廚師機器是做什麽的?
1.制作碎肉
經常擔心超市裏的絞肉不新鮮不衛生,卻不知道自己切肉也很費力很精致。這時候大廚的機器或許可以解決妳的苦惱。它強大的肉末功能,不僅能自動做出精致的肉末,還能給肉加點調料——攪壹攪,攪壹攪。豬肉醬,肉丸,餃子餡都很好做,即使妳有配套設施,機器設備,連香腸都可以做。
制作沙拉
廚師機內置的切片機可以幫妳把所有的沙拉、蔬菜、水果切成片和條,它的旋轉刀頭可以壹下子為妳處理好切土豆的問題。
制作蛋糕
妳不需要買所有的打蛋網,攪拌器和過濾器。妳只需要把食物放進廚師的機器裏,做出壹個精致的蛋糕。
制作面包
無論是吐司面包、饅頭、披薩還是面團發酵,工藝都非常復雜,難以把握。大廚機不僅能幫妳省去最費時費力的和面工序,還能準確把握發酵和制膜的過程。