絲瓜湯怎麽做才好吃？
絲瓜湯
絲瓜具有清熱化痰、涼血解毒、通經活絡、保留維生素C的作用，具有消炎殺菌的功效。
材料:絲瓜、姜絲、蒜片、鹽。
練習步驟:
步驟1:準備原料:絲瓜去皮切滾刀，姜切絲，蒜片。
第二步，炒鍋燒熱放涼油，放下所有食材翻炒1分鐘。
第三步，加入適量的水。
第四步:大火燒開2分鐘，調少許鹽。
第五步:絲瓜湯簡單，鮮甜解暑，最適合春夏飲用。
絲瓜湯用的是什麽絲瓜？
絲瓜蛋花湯
配料:絲瓜、雞蛋、植物油、蔥、姜、蒜、鹽和適量調料。具體生產步驟:
1.絲瓜洗凈，去皮，切塊備用。
2.姜切絲備用，在雞蛋碗裏打勻備用。
3.將水燒開，倒入適量的油，放入絲瓜塊，大火煮。
4.絲瓜熟了，倒入雞蛋，攪拌均勻，關小火。
5.煮半分鐘左右，關火，根據個人放適當的調料。
絲瓜湯有什麽好處
絲瓜湯是日常生活中常見的壹道菜，以絲瓜和肉為主要原料，具有補充營養、緩解便秘的作用。但絲瓜湯只是食物，不能代替藥物治病，也不宜過多食用，否則可能對身體有壹定影響。
1，補充營養:絲瓜含有蛋白質、核黃素、維生素，以及鈣、鉀、鎂、錳等多種礦物質元素，而肉類含有豐富的脂肪、蛋白質、維生素、鐵等營養成分。適量食用絲瓜湯，能為人體提供多種營養，對身體有益；
2、緩解便秘:絲瓜還含有豐富的膳食纖維。適量食用絲瓜湯，可加速腸道蠕動，促進大便排出，壹定程度上改善腸道蠕動緩慢引起的便秘；
3、其他作用:中醫認為絲瓜是涼性食物，適量食用絲瓜肉湯有清熱、生津、止渴的作用，適合口幹口渴的人食用。
需要註意的是，食用時要避免過量食用絲瓜肉湯，以免增加胃腸道負擔，更容易引起腹脹、惡心等消化不良癥狀，不利於健康。
絲瓜湯適合什麽季節喝？
絲瓜味甘，性涼。絲瓜做的湯味道鮮美，有清熱解毒的作用。最適合夏天喝絲瓜湯。同時還具有涼血、化痰、美白的功效。