獼猴桃是水果之王嗎？
獼猴桃在中國歷史上並不突出，但在後來的研究中發現，獼猴桃不僅營養豐富，而且食用和藥用價值都非常高，因此在中國被稱為“水果之王”。
獼猴桃簡介
獼猴桃為落葉藤本灌木，高約5 ~ 8米。它的葉子圓圓的像紙壹樣薄，花起初是乳白色的，後來變黃了。獼猴桃壹般8 ~ 10月成熟，圓形或長方形，肉質鮮美。
獼猴桃，俗稱楊桃、桃、桃、梨，是原產於中國的壹種古老的野生藤本果樹。在遙遠的過去，野生獼猴桃生長在中國大江南北的大山裏，留給獼猴餵養。
獼猴桃品種
目前國內常見的品種有很多，比如最常見的有綠心、黃心、紅心的獼猴桃。其中，四川眉縣是中國獼猴桃之鄉，眉縣的徐翔獼猴桃聞名全國。
我們在市場上的美味獼猴桃品種有桂昌獼猴桃、武芝3號、崔玉、龍藏紅、紅陽、和平1、米糧1、徐翔、美味獼猴桃、中華獼猴桃、紅獼猴桃、金獼猴桃。
如何挑選獼猴桃
1，取決於大小
獼猴桃想選甜的口味，不是越大越好，要中等大小。
2.看這顏色
成熟度最好的獼猴桃味道最甜。所以在挑選獼猴桃的時候，盡量選擇皮黃棕色，外表有光澤的那種。
3.用妳的手感覺
用手捏壹下，軟硬彈性適中，上面的毛比較軟。盡量選這個。
獼猴桃的營養功效
1，營養豐富
獼猴桃的維生素C含量極其豐富，比柑橘高5 ~ 10倍，比蘋果高20 ~ 28倍。此外，還含有8% ~ 16%的葡萄糖和檸檬酸。
獼猴桃制成的罐頭、醬、汁、果脯、水晶、酒、餅等食品。既是老弱病殘者和兒童的滋補品，也是高原、航海、井下、高原、牧區等特殊作業人員的高級營養品。
2.藥用價值
獼猴桃也有相當的藥用價值。此外，水果對人體內的壹些疾病也有壹定的療效，如心臟病、肝炎、腸功能紊亂等。，其根具有清熱利濕、化瘀止血的作用；葉子可以止血，也是很好的青飼料；樹皮可以用來造紙。