燉乳鴿湯需要準備紅棗、生姜、瘦肉、乳鴿，將乳鴿的腳去掉，生姜切片，瘦肉切塊，鍋中加入適量的水，將乳鴿、姜片、瘦肉血水去掉，然後取出清洗幹凈，準備壹個碗，把瘦肉倒入，再加入水、紅棗、姜片、乳鴿，蒸4個小時，然後蒸出來。
如何燉鴿子湯補氣血
燉乳鴿湯，需要準備壹只新鮮的乳鴿，枸杞，姜片，雞精，加適量的水到鍋裏燒開，然後把乳鴿放進去。妳需要不停地給鴿子倒水，不停地洗。洗完後不會有浮沫，內臟會被燙傷。然後把內臟放進鴿子肚子裏，放在鐵鍋裏，加適量的水和姜蓋住，燉兩個小時。
天麻鴿子湯，妳需要準備壹些枸杞、天麻、生姜、鴿子，把鴿子剁成塊，放入沸水中焯壹下，然後撈出清洗幹凈，再放回幹凈的鍋裏，加入生姜、天麻和水，大火煮開，然後小火燉壹個半小時。到時候加入適量枸杞、鹽、雞精就可以吃了。
還可以做山藥鴿子湯。妳需要準備壹些枸杞，紅棗，山藥，鴿子，料酒，姜片。先把鴿子處理壹下，瀝幹水分，生姜洗凈，切片。然後，將山藥洗凈去皮，切塊。將鴿子放入大碗中，放入料酒、山藥、姜片、紅棗、枸杞，加適量水，大火煮壹小時。
誰不能喝鴿子湯？
鴿子湯營養價值非常高，適當喝壹些也很好，但是並不是所有人都適合喝。容易上火的人不要喝太多鴿子湯，因為它是壹種溫補食物，喝多了容易使上火的情況更加嚴重。
性欲強的人不能喝太多鴿子湯，因為喝鴿子湯可以強腰補腎，支持楊琪。如果妳喝太多鴿子湯，會對妳的健康不利。
鴿子湯的功效與作用
喝鴿子湯可以美容養顏，強身健體。它含有軟骨素，經常食用可以改善人體機能，使皮膚越來越好，還具有非常好的滋補強壯作用。喝點鴿子湯也能強健筋骨，而且含有豐富的蛋白質，能使器官精力充沛，新陳代謝更快。
喝鴿子湯可以潤肺明目，對精神、視力、身體恢復都非常好。喝鴿子湯也可以促進傷口愈合，因為它的膠原蛋白含量很高。如果和紅豆壹起吃，可以清熱補血，讓身體更健康，讓皮膚更有光澤，減少老年斑的發生。
喝鴿子湯還能延年益壽，使腦細胞更有活力，因為鴿子湯含有豐富的腦磷脂，能使組織細胞內的新陳代謝速度加快，也能使神經細胞衰老和腦組織衰老變慢。食用後可以增加體力，思維更清晰，記憶力提高，非常適合兒童和腦力勞動者食用。
喝鴿子湯可以解決神經衰弱、失眠的問題，還可以讓消化功能更好，鎮痛安眠的效果也很好。
鴿子湯營養豐富，但身體健康的人不宜天天喝。如果他們喝得太多，會影響他們的健康。食療也需要因人而異。對剛做完手術身體虛弱的人比較好。