材料
"關廟面 2-3","紅蘿蔔 隨意","高麗菜 隨意","蝦米 隨意","蒜 適量","鮮味炒手 適量","香菇素蠔油 少量"
做法
1:首先，用鍋子盛裝約莫鍋深1/3的水量，待至水滾後，放入面。
2:紅蘿蔔切絲，不要太細或太粗。同上鍋內盛水，滾後先放入紅蘿蔔，再次滾後才放入高麗菜。之後便加入適量的鮮味炒手或鹽。不必全熟即可關火。
3:平底鍋中先放入壹點醬油，加入適量的蒜和蝦米。再加入剛剛煮的高麗菜的湯之壹起炒，炒至香味出來。
4:放入面和紅蘿蔔高麗菜，壹起拌炒。高麗菜的湯汁可以多倒壹點，面才不會太幹。
5:盛裝後，即完成！
做法二，叉燒豆角炒蛋 ~港式家庭料理
材料
"叉燒半斤(切粒 )","長豆角五條(切粒 )","洋蔥半個(切粒 )","蛋三個( 打散)"
做法
1: 準備材料
2: 平底鍋中加入少許的油(也可不加油因為等會叉燒會出油) , 把叉燒煎炒至幹身
3: 把洋蔥加入炒至洋蔥香味出來和變透明
4: 再加入豆角, 此時加鹽調味 ( 不用加太多鹽, 因為叉燒本身已有味道 )
5: 豆角炒至熟透後即可把打散的蛋液加入, 輕輕炒勻 後即可盛碟
6: 完成~
做法三，家庭系日式咖哩牛
材料
"牛肋條 150g","紅蘿蔔 1條","洋蔥 1顆","馬鈴薯 1顆","咖哩塊 四小塊",
做法
1: 備料1）牛肋條切塊2）洋蔥切條狀、馬鈴薯、紅蘿蔔切塊
2: 拌炒1）轉中火 油入鍋2）再將切適量大小的蔬菜塊依序入鍋，洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯加少許鹽巴拌炒3）肉塊下鍋
3: 加水煮沸1）加水蓋過食材2）轉中小火 將之燉煮至軟（約20分鐘）
4:加咖哩塊1）轉小火加咖哩塊攪拌至溶化（100g左右 大概四塊） 燉煮1）如果要繼續燉煮至濃稠 以小火煮約5-10分鐘
做法四，家庭點心-咖哩餃
材料
"豬油 80克","細砂糖 40克","水 80克","中筋面粉 200克","低筋面粉 150克","豬油 75克","咖哩粉 7克","沙拉油 5克","洋蔥 40克","豬絞肉 125克","水 35克","玉米粉 7克","面包粉 5克","咖哩粉 5克","鹽 1.5克","細砂糖 1.5克","黑芝麻 適量","蛋黃液 適量"
做法
1: 以沙拉油油炒香洋蔥、豬絞肉，加入所有調味拌勻炒香，用玉米粉水勾芡，熄火放涼。(要包之前加入面包粉拌勻成內餡)
2: 油皮做法，豬油+細砂糖+水+中筋面粉拌勻，放再旁邊松弛30分鐘。(水慢慢加，視情況做調整)
3: 油酥做法，豬油+低筋面粉+咖哩粉拌勻備用。
4: 將制做好的油酥和油皮，取25g油皮包入15g油酥，桿卷二次，松弛15分鐘。
5: 將松弛好的面團桿平成圓扁狀，包入20g內餡，對折成半圓形，捏出花邊。
6: Tip:花邊折法，取面皮壹小角往內折，壓緊，慢慢將面餅邊編之完成。
7: 表面刷上蛋黃液，點上黑芝麻。
8: 放入已預熱烤箱，以上火180／下火180℃烤20分鐘即可。