原料：雞蛋，幹桂圓幹百合
配料：紅糖，礦泉水
做法
1、置鍋開火加適量礦泉水，先將幹百合煮約10分鐘。
2、在放幹桂圓約5分鐘。
3、另起鍋燒開水，打個雞蛋煮熟，撈起。
3、在置鍋加適量礦泉水，把所以的原料放入鍋內，加壹勺紅糖，約煮2分鐘即可。
第二、姜棗紅糖水
材料
紅糖30g、清水2碗、紅棗8顆、姜3片。
做法
1、紅棗洗凈去核、生姜切片備用。
2、鍋入加兩碗水和生姜、紅棗壹起大火煮開，轉小火煮至剩壹碗水量。
3、加入紅糖煮至溶化即可。
第三、當歸雞蛋紅糖水
材料
當歸15g、雞蛋100g、紅糖30g
做法
1、把所有材料準備好。
2、當歸用水泡10分鐘，再用牙刷輕輕刷洗幹凈，切成薄片。
3、把切好的當歸片放入鍋中，加入適量清水，大火煮開後轉中小火煮15分鐘。
4、雞蛋放入鍋中，加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟。
5、取出，用冷水泡浸壹下，剝去雞蛋殼，並用叉子在蛋白的表面紮壹下。
6、把剝好的雞蛋放入當歸水中，調大火，煮開後轉中小火繼續煮10分鐘左右。
7、加入紅糖，煮至糖溶即可。
8、涼至溫熱，即可開吃。