湯圓，又名元宵、湯團、飄紫苑，是中國傳統小吃的代表之壹，是用糯米粉做成的球形食品。壹般都有餡料，煮熟了和湯壹起吃。同時，它也是歷史悠久的元宵節最具特色的食物。因為這種糯米團子在鍋裏煮時漂浮且沈重，所以它最初被稱為“漂浮紫苑”。
後來，壹些地區將“漂浮的紫苑”改名為湯圓，但湯圓象征著更好的家庭團聚。吃湯圓意味著新年家庭幸福和團圓，所以它是正月十五元宵節的必備食物。湯圓，漢族傳統小吃的代表之壹，起源於宋代，其皮多由糯米粉制成。傳統的餡料是五仁和黑芝麻。
湯圓介紹
有些廠家的湯圓也有鹹味，比如伊利的流沙蛋黃湯圓，煮熟後吃起來鹹香可口。同時，吃湯圓也是中國傳統元宵節的習俗之壹。元宵節吃湯圓，也意味著新的壹年全家團圓。在南方的壹些地區，人們也會習慣在春節期間吃湯圓，而不是餃子。
湯圓起源於中國的宋朝。當時明州(今浙江省寧波市)開始吃壹種新奇的食物，就是用黑芝麻、豬油、白糖做原料。先將黑芝麻磨成粉，再將豬油、白糖先後放入混合物中揉成團做餡，用糯米粉揉成圓形。煮熟後，味道香甜可口。