1、預防便秘：豆渣的主要成分是大豆，大豆中含有豐富的膳食纖維、木質素以及半纖維素等營養成分，經過腸道吸收以後，可以對人體的脂肪起到阻礙的作用，還能夠加速腸道蠕動，對於潤腸通便效果明顯，還有利於排除體內的有害物質，對於預防大腸癌，直腸癌等疾病效果明顯。
2、預防齟齒：豆渣中還有粗糙的纖維素成分，在食用的時候必須充分咀嚼才能完全被吞下，咀嚼次數多以後，能夠分泌大量的唾液，從而使牙齒的潔凈效果加倍，並且有助於減少蛀牙和齲齒。
3、補鈣：豆渣中含有豐富的鈣元素，並且豆漿中的鈣元素能夠很容易被人體吸收，在食用豆渣的過程中，能源源不斷的補充鈣元素，對於預防骨質增生，腰疼腿疼，效果明顯，未成年人多吃豆渣，還有助於長高。