註意事項:沖泡龍井茶最好用礦泉水。水質越好，茶的香氣和滋味就越容易表現出來。最好不要用自來水沖泡！
2.準備壹個容量為300ml的直杯。
註:選擇與幹茶數量相匹配的玻璃杯子，茶葉與龍井茶的比例為:1:50。5g幹茶的玻璃杯容量至少要在250ml以上，使用直杯，更容易聚攏香氣。最好不要用廣口玻璃，這樣容易失去香氣。
3.溫洗玻璃杯，將5g龍井茶放入玻璃杯中，用手搖動玻璃杯兩次，然後用80度水沿玻璃壁沖洗。
註意事項:龍井茶以壹芽二葉為主，沖泡水溫建議80-85度。另外，註水時，不要把水直接對準茶葉，要沿著杯壁慢慢註水。這樣做的好處是:壹是避免高溫燙傷茶葉，二是像這樣註水，會使幹茶在水中翻滾，更容易喚醒茶性，從而使泡出來的茶葉更加清香可口。
4.茶葉泡在杯子裏30s後，可以慢慢喝。
註意:茶葉不要在玻璃杯裏泡太久，要不停的喝水，這樣才不會因為泡的時間太長，濃度過大而太苦，不好喝。