葉巴爾蒸幾分鐘？葉巴爾蒸多久？

把葉子蒸十分鐘。葉兒壩是四川的傳統特色小吃。清明節和春節期間川南的傳統食物。葉巴爾在不同地區有不同的名稱和特點。它在崇州等地也被稱為艾沫。在四川南部的自貢、宜賓、瀘州，雲南、貴州的昭通、遵義，稱為竹子壩。

葉巴爾是四川著名的小吃之壹，用料講究，工藝精細，色澤艷麗，柔軟爽口。用糯米粉做面包軟甜或鮮肉鹹，大火蒸。特點是香潤，甜爽，荷香濃郁，兩味同食，鹹鮮可口。葉巴爾可分為甜的和鹹的。甜餡是豆沙加核桃等堅果，表面大多有紅糖，比較好吃。鹹肉是肉末或帶芽菜的鹹肉。

葉巴爾是犍為縣的特產。裏面塞著糯米粉面包，裹著新鮮的綠葉，大火蒸熟。它的顏色像牛奶壹樣幹凈，不粘盤子，不粘筷子，不粘牙齒。它被稱為空氣球葉爾巴。過年的時候，人們有在家做葉巴爾的習俗。人們把葉和泡吧作為親戚朋友的禮物，外出工作時也經常帶到其他地方。現在，的葉和盛產石油的泡吧的制造商已經出現。他們有自己的工藝，自己的包裝，出口到外省。