2、和番茄搭配著吃:寶塔菜花掰開成小朵洗凈,番茄洗凈切塊,蔥蒜切碎,準備壹鍋清水燒熟,之後將寶塔菜花放入焯1到2分鐘,之後撈出瀝去水分,燒熱倒油,把蔥蒜碎放入進行爆香,再倒入番茄塊翻炒,不斷翻炒至番茄出醬,倒入少許番茄沙司進行不斷的翻炒,等到炒均勻的時候,倒入焯好的寶塔菜花,再翻炒約壹分鐘,最後調入少許鹽調味就可以了。
3、和蝦仁搭配著吃:首先把寶塔菜從根部開始切成小塊,最好切的大小差不多了,把切好的寶塔菜放到水裏焯壹下,水裏放些鹽,因為鹽可以保持菜的顏色,焯熟的寶塔菜取出,進行瀝水,把油放在幹凈的炒菜鍋中,等到油熱的時候,把蔥姜碎末放入,進行炒香,再放入處理幹凈的蝦仁,待蝦仁炒至微變紅,加入寶塔菜,進行翻炒,放入調好的水澱粉,收汁,放鹽就可以了。