1，冰箱保鮮
新鮮的螃蟹可以放在冰箱裏保存，螃蟹的手腳可以用繩子綁住，減少體力消耗。放入冰箱冷藏室，調節溫度至5℃ ~ 10℃，用濕毛巾蓋好，短時間保存。每次吃的時候都要優先吃生命力不足的。
2、塑料盆保鮮
生命力旺盛的螃蟹也可以保存在塑料盆裏。將螃蟹放入鍋中，加入清水至螃蟹高度的壹半。不宜過蟹，否則蟹會缺氧窒息。螃蟹在溫暖的環境下可以保存半個月。
3.浴缸防腐
對於大量的螃蟹，可以放在浴缸裏保存。浴缸四周光滑，螃蟹逃不掉。只需將螃蟹輕輕放入浴缸，註入清水，直到剛好是螃蟹身體的壹半。這種方法可以保存壹周。
4、保鮮膜保鮮
煮熟的螃蟹可以用保鮮膜保存。用保鮮膜將螃蟹表面均勻覆蓋，冷藏。保鮮膜可以有效隔絕外界空氣，防止螃蟹與空氣發生反應，從而延長保質期。吃的時候可以直接拿出來，方便快捷。