1.解凍冷凍的黃桃。
2、慢煮約10分鐘。
3.煮熟後放入碗中。
小貼士:
桃子罐頭可以當糖水吃，也可以密封後冷凍，不僅很甜，還是壹種營養豐富的健康甜品。
凍桃口感溫和，含有多種維生素、果酸和鈣、磷等無機鹽。其含鐵量是蘋果、梨的4 ~ 6倍。桃子有補氣血、滋陰生津的作用。桃子含鐵量高，是缺鐵性貧血患者的理想補充食品。
擴展數據
速凍桃的生產工藝:
1，選擇大小均勻、果形端正、無損傷、無蟲害的成熟桃7個。
2.切成兩半，立即放入清水中，挖出核。
3.在3%的氫氧化鈉溶液中浸泡45-60分鐘，取出後用水沖洗，輕輕擦拭其表面，將皮全部剝掉，用流水沖洗，然後在2%的檸檬酸中浸泡幾分鐘，中和堿液，用清水沖洗。
4.將洗凈的切片浸泡在1%維生素C溶液中15 ~ 30分鐘，增加桃片的維生素C含量。
5.將桃片放入盒中，註入40%糖水(葡萄糖占5% ~ 10%)，桃片與糖水比例為65: 35。
6.-25℃速凍。