了解壹下烤排骨~ #美食#
傳說中的排骨串很好吃。今天終於吃完了,晚上七點才開門。我估計這種營銷方式很好。晚上七點不吃飯,餓了什麽都香!
我們到了,壹家看起來很普通的小燒烤店。店裏全是小隔斷壹樣的包間,有的是電炕房,有的是普通桌子的包間。店裏最主要的特色就是這個排骨串,4塊壹串,奶也不錯。吃起來微脆像心管,烤鵪鶉也很香。多加孜然很香。
只是醬紫,還有十串沒做完。我把它們打包,第二天當早餐吃。它們仍然是美味的。
材料:
排骨10斤白胡椒20 g魔鬼辣椒粉150 g東谷壹品鮮40 ml香油30 ml雞粉20 g糖50 g。
油30毫升廚師鮑斯麥芽粉40克洋蔥2公斤大料30克胡椒粉20克
練習:
1,排骨清洗幹凈,剁碎,控幹水分。
2.將洗凈的排骨用胡椒粉、辣椒粉、壹等鮮、香油、調味油、雞粉、辣椒水腌制2小時以上。
3.將腌制好的排骨盛入剩下的調料中,放入鍋中,蒸30分鐘,取出,用吸水紙擦幹表面,然後串起來。