紅薯粉可以做芋圓嗎

紅薯粉顧名思義就是用紅薯制成的壹種面粉，可以用來制作各種糕點小吃美食。那麽，紅薯粉可以做芋圓嗎？

紅薯粉可以做芋圓嗎

紅薯澱粉相對粘度比較低，做出來的口感比較柔軟，沒有木薯粉做的那麽Q，但是也能吃。

紅薯粉能做什麽好吃的

芋圓怎麽做

制作步驟：

1、芋頭或番薯去皮切成薄片狀，入蒸鍋蒸約30分鐘。

2、將蒸熟的芋頭或番薯搗成泥狀，慢慢加入番薯粉並搓揉成團，最後搓成條。

3、將芋圓或番薯圓投入煮滾的沸水中，燒至浮起即可盛出，並置於煮好的糖水中。