苦菜是草本植物，不是木本植物，因為苦菜沒有木本植物的木質化細胞，壽命也比較短，不符合木本植物的特性，所以苦菜屬於草本植物。
苦苣菜是什麽植物？
苦菜又稱苦菜、苦菜、小鵝，屬於菊科。它是壹年生植物，不是常綠植物。壹般在寒冷的冬天不能正常生長。所以種植菊苣的時候，壹定要註意溫度的變化。如果溫度太低，我們必須采取壹些保暖措施來防止植物受凍。
菊苣的特征和外觀。
苦苣菜的根呈圓錐形，垂直生長。還有許多纖維狀須根，莖直立生長。全株形狀大概為長方形或倒披針形，開花後顏色壹般為黃色。菊苣開花結果期為5月至65438+2月。另外，菊苣病蟲害相對較少，註意防治霜黴病和葉斑病就可以了。