面包屑的制作方法:
材料:低筋面粉260克；雞蛋50克；生蛋黃1；白糖15g；酵母4克
練習步驟
1.準備好食材和量。如果想讓面包屑變黃，可以多加壹個蛋黃，也可以不加。
2.將所有材料放入面包機，啟動標準面包程序。
3.兩個小時後，取出面包，放涼。因為面粉低，糖少，發酵不好。如果妳做面包是為了吃，請參考我的其他面包食譜。
4.將面包切片
5.把面包撕碎，放在烤盤裏。
6.將面包屑放入預熱好的烤箱中下層，150℃烤20分鐘。
7.烤至面包微黃，取出晾涼。
8.用手或搟面杖碾碎面包。
9、用來包裹油炸食品，不要太碎，最好保留少量顆粒物。
10，面包屑準備好後裝袋冷凍。
面包糠