2，然後，把泡好的發吞燈放在水裏打開那些細絲，在水裏晃幾下，就會有很多雜質和細毛跑出來。
3.從水中取出，放入保鮮盒中，蓋上蓋子燉3個小時，這樣整個燕窩就會松軟。
4、準備兩個碗，壹個盛水，壹個不盛水，燕窩就脫毛壹點，簡單多了。把大毛去掉，把細毛放到水裏稍微洗壹下，就會出來很多細毛。柔軟，容易脫毛，現在可以開始脫毛了。
5.把去掉好毛的燕窩放在那個沒有水的碗裏。
6.去了之後，往燕窩碗裏倒水，用手抓幾下燕窩，去掉很多細毛。
7.對細毛做最後的處理。加工後可以燉著吃。