1.不同菜系:四喜丸子屬於魯菜，是北方菜系。獅子頭是淮揚菜，屬於南方菜系。
2.原料不同:四喜Meetballs以五花肉為原料，瘦肉多的硬五花肉為原料。獅子頭以七分瘦肉、三分瘦肉為主料。
3.輔料不同:輔料的用法也不同。四喜相逢丸子會加入蝦蟹海參作為輔料。既能改善丸子的松散度，又能提神。獅子頭多以江南盛產的蓮藕、菱角、香菇為輔助原料。除了紅燒，還有清蒸，味道不壹樣。
4.不同的做法:四個Joy Meetballs把五花肉剁成細膩的肉餡，這樣做出來的丸子即食，有嚼勁。獅子頭沒有把肉剁的那麽細，而是把瘦肉切成黃豆大小的顆粒，入口有嚼勁。