百合是什麽樣的食物？

百合可以和綠豆、粳米壹起煮粥喝，有清熱解毒、利尿消腫的功效。也可以直接蒸百合，吃蒸百合有益氣養陰潤肺的功效。百合也可以用蓮子、糯米煮粥，可以健脾養胃，安神。

百合可以生吃，也可以吃肉。生而甜，可拌果蔬沙拉；油炸食品可以配素菜；湯汁鮮美，香甜可口；蒸出來的食物軟滑香甜，適合小兒清肺潤肺。百合可以做成各具特色的湯，如著名的“蜂蜜百合”、“百合湯”、“百合蓮子湯”、“百合八寶粥”。

百合還可以幹、粉、醬、霜以及各種罐頭、糕點。百合是可以食用的，它的花蕾被采摘，曬幹，做成湯，顏色和味道都很好。