的做法，自制肯德基香辣雞翅怎麽做好吃，自

主料 雞翅根5個澱粉適量面粉適量水浸過雞翅表面即可 輔料 大蔥半根洋蔥1/4個幹辣椒適量花椒適量 調料 咖喱粉1湯匙鹽適量香蒜炸粉3克糖適量醬油少許

步驟

1. 大蔥，洋蔥，花椒和辣椒榨汁，與腌料A混合，將雞翅腌入味，入冰箱冷藏備用

2. 裹粉混合，備用。（壹定要用大盆裝面粉，這樣方便操作）

3. 準備壹盆水，和壹個漏盆，盆裏的水以沒過雞翅為準

4. 將腌好的雞翅根放入面粉盆中，裹勻面粉後，雙手交叉按壓方式繼續裹面

5. 裹好的雞翅根放入漏盆中，完全浸濕，瀝水

6. 重新放回面盆中，繼續重復步驟4，反復多次，直到出鱗片。入油鍋炸。