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怎麽做龜苓膏不粘鍋?

材料

佐料

壹袋龜苓膏粉

調味品

1000毫升

排毒龜苓膏的實踐

1.取壹個深鍋,倒入龜苓膏的粉末。

2.往鍋裏加點水。

3.用勺子將龜苓膏粉用清水攪拌成無明顯顆粒的糊狀。

4.將1000 ml清水燒開,快速倒入膏體中,邊倒水邊用勺子同方向攪拌。控制澆註速度很重要,不能太慢。如果太慢,會使龜苓膏的膏體形成小球,影響龜苓膏的最終口感。

5.把鍋移到爐子上,慢慢煨,直到糊狀物攪拌成絲滑的奶茶。

6.在煮的過程中,繼續用勺子同方向攪拌,直到沸騰,膏體凝固成糊狀,在盒子上抹壹層食用油,將調好的龜苓膏倒入盒子中冷卻。