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如何在烤箱裏烤面包

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準備原料,高精面粉300克,雞蛋2個,糖50克,蜂蜜,食用油20克,鹽5克,酵母粉5克,清水。

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首先放入水、食用油、雞蛋、糖、酵母粉、食用鹽等。放入盆中,攪拌均勻。

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加入面粉,攪拌揉面,揉面至表面見絲。幹燥濕度好壹點,面團不碰手更好。

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將面團放入飯碗中,放入之前在飯碗表面塗上油脂,這樣面包烤好後就可以倒出來了。

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將飯盆放入烤箱,烤箱溫度設置為180℃,檔位設置為上下火,烘烤時間設置為20分鐘。

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