1、麻鴨大多為野生鴨，土鴨則多是家養的鴨，這是二者之間最大的區別；
2、壹般來說麻鴨是源自斑嘴鴨的家鴨品種，土鴨也是家鴨，是經過人工馴化和飼養的鴨，屬於家禽的壹種；
3、經飼養的家鴨將來通常會食用或取它身上的羽毛來當羽絨，不少還能用於表演、觀賞或者當寵物，而麻鴨味道鮮嫩，經常被用來做鹽水鴨、醬鴨和鹵鴨，所以廣受消費者的喜歡。而且麻鴨擁有極高的營養價值，它有著非常豐富的蛋白質，同時還有少量的明膠，可以美容養顏。同時鴨肉含有B族維生素和維生素E，吃麻鴨可以很好的補充人體所需要的維生素。而且如果有的人出現體質虛弱，食欲不振的不適情況，可以去吃麻鴨對身體也有很大的幫助。