豆腐幹
300克
豬肉
100g
佐料
油
適量的
鹽
淡醬油
濃豆瓣醬
大蔥
大蒜葉/芽
小洋蔥
精力
大蒜
步驟
1.準備配料
2.將豆腐幹切成小條。把蔥斜著切。將青蒜斜切。
3.鍋裏放壹點油。炒豬肉。
4.翻炒油。然後把豆腐幹炒壹下。
5.翻炒至金黃色。加入豆瓣醬,醬油,用少許鹽翻炒,最後加入大蔥和大蒜。
6.把幹豆子翻過來。用蔥和蒜蓋住它們,燉壹會兒。
7.加入雞精。攪拌均勻即可食用。
1,區分紅肉和白肉最簡單的方法就是通過多少只腳來區分。比如有四只腳的牛、豬、羊屬於紅肉,沒有腳的雞鴨魚有兩只腳的屬於白肉。
2.如果從營養上區分的話,是通過肉類中含有的肌紅蛋白含量來區分的。牛肉、豬、羊等肉類的肌紅蛋白含量較高,故稱紅肉。
3.紅肉飽和脂肪酸和鐵含量高,適合缺鐵的人,比如月經血過多的女性。但由於紅肉脂肪含量高,吃多了更容易囤積膽固