簡介
輔料:洋蔥奶油3湯匙面包粉1杯雞蛋1。
工作方法
1，取1深碟，加入奶油和洋蔥，用強力微波翻炒3分鐘，然後拌入面包粉備用。
2.將雞蛋加入絞碎的牛肉中攪拌均勻，然後加入炒過的洋蔥和調味料。攪拌均勻後，做6個肉餅。
3.烤盤加入3湯匙色拉油，用強微波預熱5分鐘，放入牛肉餅，用強微波煎2分鐘，取出翻面，再用強微波2分鐘。
千萬不要多加澱粉，可以少加壹點鹽或者可以不加壹點鹽。如果妳買的是現成的肉餡，建議妳回家用刀剁碎，因為現成的肉餡比較大，然後順時針攪拌，感覺肉餡有彈性。