用料：普通面粉、酵母、小蘇打、泡打粉、臭粉、豬油、食用油、開水、花椒葉。
做法步驟：
1、用1/3面粉、酵母、小蘇打、泡打粉、臭粉和面，然後發酵備用。
2、用1/3面粉做油面。在食用油裏面加點豬油，燒熱，潑在面上拌均勻，再攤開晾涼備用。
3、用1/3面粉加花椒葉拌均勻，然後用開水加豬油做燙面，攤開涼涼備用。
4、發面、油面、燙面三合壹，搓揉均勻。
5、將面團搓揉成面劑子，做成餅子的樣子。
6、全部做完用保鮮膜蓋住醒發，體積變蓬松，拿起來輕飄飄就可以了。
7、用熱油煎炸，壹面上色之後輕輕翻面，三五分鐘就可以了。