2棵茄子
醬油適量
2個辣椒
適量的大蒜(可選)
醬油炒茄子？診所嗎？
會茄子嗎？把辣椒洗幹凈。
茄子直接用手掰，掰成塊，辣椒切塊。
加入油，直接放入辣椒翻炒至入味，放入茄子翻炒至茄子微微變色，加入適量醬油翻炒5~10分鐘！
技巧
1，可以先放蒜片，蔥花等炒鍋，再放辣椒。
2.最後，不用加水，炒壹下就好了。
3、茄子終於不用炒的特別爛了，就是裏面有湯的時候最好吃！