輔料:食用油2大勺，鹽1小勺，生抽少許，老抽少許，綿白糖少許，料酒少許，澱粉少許。
1.首先準備好需要的主料。
2.油溫高的時候，炒肉絲。
3.加入生抽、老抽、綿白糖、少許水煮沸。
4.然後把肉絲拿出來備用。
5.鍋裏放食用油，油溫高，炒蒜苔。
6.蒜苔炒肉絲。
7.加鹽。
8.加壹點水。
9.湯基本可以幹了。
10.成品圖如下。