輔料:油、鹽、胡蘿蔔、蔬菜、面粉、澱粉、姜、料酒、雞精。
羊肉糊面湯的做法；
1，原料圖片。
2.羊肉切片；將姜和洋蔥切碎；胡蘿蔔切絲；洗菜。
3.鍋內放清油(或羊油)，加入面粉和澱粉(面粉:澱粉=4:1)翻炒出香味。
4.將蔥和姜翻炒，加入胡蘿蔔翻炒至斷。
5、加入羊肉湯燒開，以下條，加鹽、料酒、炒面澱粉糊、青菜、雞精煮3分鐘。
6.放在碗裏淋上辣椒油。