蝦皮面怎麽煮蝦皮面有哪些步驟？

1.將蝦洗凈，加入少許料酒和鹽，攪拌均勻，然後用清水沖洗幹凈。

2.將蝦切碎，加入適量的鹽和澱粉，順時針攪拌成泥狀，然後用手抓成小球。

3.肉餡中加入適量的鹽和澱粉，順時針攪拌成泥狀，抓成球狀備用。

4.用碗煮蕎麥面備用。

5.將蝦球、肉球、黑木耳、黃瓜片、姜片壹起放入沸水中煮熟，然後加入少許鹽調味。

6.把湯和蔬菜放進面條碗裏。