原料:豬肉、孜然粒、蔥、鹽、醬油、蠔油、食用油、料酒、糖、細胡椒面、孜然粉、白芝麻。
1.準備好食材，豬肉切片，蔥、姜、蔥切絲，香菜切段。
2、鍋內油熱，放入豬肉片，翻炒變色，加入料酒，快速翻炒。
3.加入蔥姜絲炒香。加入洋蔥絲繼續翻炒。
4.加入鹽、醬油、蠔油、孜然粉、細辣椒粉、孜然粒、糖。
5、翻炒均勻，放入香菜快速翻炒，關火出鍋。