2.龍利魚具有良好的營養價值，主要含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、核黃素和少量膽固醇。還含有鈣、鐵、鋅、鎂、磷、鉀、硒、錳、銅、鈉等多種礦物質元素。此外，還有多種維生素，主要包括維生素A、硫胺素、核黃素、維生素E、葉酸、煙酸等。
3.龍利魚富含脂類，主要成分是不飽和脂肪酸，對眼睛健康有益，是眼睛的主要成分；可以在壹定程度上保護眼睛。
4.龍利魚含有大量的不飽和脂肪酸和卵磷脂。這些營養素是人體各種器官組織細胞膜的主要成分，也是腦細胞不可缺少的營養素。吃它們有利於增強人體、記憶力和免疫力。特別適合壹些老人和小孩食用。可以補腦，增強記憶力。
5、龍利魚富含不飽和脂肪酸、卵磷脂、脂溶性維生素等。，能在壹定程度上清潔和軟化血管，增強血管壁彈性，防止血脂氧化和沈澱，有助於保護心血管系統，預防壹些心血管疾病。