具體做法如下:
材料:猴頭菇、豬龍骨、紅棗、枸杞、鹽、花生50克。
練習:
1.猴頭菇至少要提前3個小時浸泡後才能煲湯。
2.這樣的黃水浸泡後取出壓榨後的猴頭菇，再次加水繼續浸泡，重復多次，直到猴頭菇水變清。反復浸泡是為了去除它的苦味，防止湯變苦。
3.將泡好的猴頭菇用剪刀剪掉，用手撕成小塊。
4.把電壓力鍋裏的水排幹，放上蒸架，水剛好過蒸架註入。
5.取壹個合適的不銹鋼盆，放在蒸架上。
6.將切絲的猴頭菇、洗凈的豬骨、紅棗、枸杞放入不銹鋼中。
7.將9分鐘的水倒入不銹鋼盆中。
8.蓋上鍋蓋，按下煲湯鍵，說明湯煮好後，再按煲湯鍵，加壹次湯，湯的味道和營養就可以完全釋放出來了。
9、大約1小時，壹鍋香噴噴的湯就完成了。