配料:娃娃菜、金針菇、香菇、豆腐、鮮蝦、豬骨、姜、蔥、醋、鹽。
做法:豬骨洗凈用熱水焯3-5分鐘，去浮沫加料酒去腥。鍋中加水，放入水煮豬骨，放入散姜蔥，加入1-2滴醋。將娃娃菜、金針菇、香菇、豆腐、鮮蝦洗凈，放入湯中煮沸。大火煮沸後，小火燉2-3小時。加入壹勺牛奶，煮沸，制成骨湯混合鍋。
2.紫菜魚丸豬骨湯
原料:豬骨、魚丸、海鮮粉、紫菜、鹽。
做法:豬骨洗凈用熱水焯3-5分鐘，去浮沫加料酒去腥。鍋中加水，倒入豬骨，煮沸。加入洗凈的魚丸，待魚丸浮起，加入紫菜。大火燒開後，轉小火燜1-2小時。最後加入海鮮粉和鹽調味。
3、白蘿蔔牡蠣豬骨湯
配料:豬骨、牡蠣、白蘿蔔、蠔油、鹽。
做法:將豬骨、生蠔洗凈，放入湯鍋中，用冷水沖壹下。煮2分鐘，撈出浮沫。將蘿蔔去皮切塊，放入鍋中。大火燒開後，轉小火90分鐘，用鹽調味後再吃。