糯米粉,南瓜,幾十顆紅豆,清水。
工作方法
1.先做湯圓:準備壹些糯米粉和涼水。
2.在糯米粉中倒入適量冷水,壹點壹點加水,不要活得太軟。
3.用手掌把活的糯米線做成小湯圓。當鍋裏的水沸騰時,加入小籠包。餃子放入鍋中後,用鏟子從鍋底遊走,防止小餃子劃傷鍋底。
4.鍋裏的小湯圓浮起來後,就可以撈出來放入冷水盆裏。這樣,餃子就不會粘在壹起了。
5.湯圓做好之後,做南瓜湯。將紅豆放入冷水碗中浸泡10分鐘。
6.用剛才湯圓的湯煮紅豆5分鐘,我們用這個時間對付南瓜。
7.洗南瓜。我認為南瓜很可愛。剪之前先拍張照。
8.把南瓜切成塊,去掉籽。
9.我用攪拌機把南瓜打成泥。
10.將南瓜泥倒入放有紅豆的沸水中。大火煮沸後,轉中火煮20分鐘。當南瓜湯粘稠,紅豆工業煮開後,加入前面做好的湯圓,再煮5分鐘。關火就大功告成了。