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如何吃好湯圓?

材料

糯米粉,南瓜,幾十顆紅豆,清水。

工作方法

1.先做湯圓:準備壹些糯米粉和涼水。

2.在糯米粉中倒入適量冷水,壹點壹點加水,不要活得太軟。

3.用手掌把活的糯米線做成小湯圓。當鍋裏的水沸騰時,加入小籠包。餃子放入鍋中後,用鏟子從鍋底遊走,防止小餃子劃傷鍋底。

4.鍋裏的小湯圓浮起來後,就可以撈出來放入冷水盆裏。這樣,餃子就不會粘在壹起了。

5.湯圓做好之後,做南瓜湯。將紅豆放入冷水碗中浸泡10分鐘。

6.用剛才湯圓的湯煮紅豆5分鐘,我們用這個時間對付南瓜。

7.洗南瓜。我認為南瓜很可愛。剪之前先拍張照。

8.把南瓜切成塊,去掉籽。

9.我用攪拌機把南瓜打成泥。

10.將南瓜泥倒入放有紅豆的沸水中。大火煮沸後,轉中火煮20分鐘。當南瓜湯粘稠,紅豆工業煮開後,加入前面做好的湯圓,再煮5分鐘。關火就大功告成了。