因為:①糖能抑制某些退燒藥的藥效,幹擾人體對礦物質和維生素的吸收,有利尿作用。(2)有些藥物有苦味或其他異味刺激。比如壹些健胃藥物,通過其苦味刺激消化腺,促進消化液分泌,達到治療目的。(3)糖可以緩解某些藥物的有效成分,如糖可以緩解極其苦的藥物馬錢子的部分藥效。④部分患者不宜吃糖,如糖尿病、高血壓、脂肪肝、化膿性疾病患者。所以不管是吃中藥還是西藥,都不能隨意加糖,因為它有苦味。
所以,如果要加糖,就需要註意了。
1,保證鹽水的膠水質量。
為了讓紅燒肉的顏色更持久,鹵水很重要。在鹵肉的制作過程中,壹定要保證鹵水中膠的質量足夠,鹵水和鹵水的量要相等。我們不能只在壹大鍋鹵水中腌制少量的食物,這樣鹵水中的膠質明顯不足,紅燒肉的色澤也無法得到保護。
2、紅燒肉宜小火
如果想讓紅燒肉保持更久的色澤,壹定不能用大火煮。大火煮的過程會消耗鹵