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龜頭鮎能吃嗎?

可食用。南方鮎肌肉的含水量為78.63%,品質較嫩。肌肉總灰分含量為:1.17%,量為:1.24mg/100g,肌肉粗脂肪含量為4.95%,粗蛋白含量為:17.06%,具有較高的營養價值。但也有人不敢吃,因為龜頭二郎神性情殘暴,還有吃人的傳說。其實是可以食用的。

擴展數據:

壹般鯰魚體型比較小,身體細長,頭部扁平。同時,他們也有壹張大嘴。總的來說,鯰魚的外形和龜頭鮎相似,但龜頭鮎的身長和體重卻翻了很多倍,而且更兇猛,更有威懾力。

鯰魚主要喜歡待在水體的中下部,尤其喜歡不怎麽流動的湖泊、池塘、水庫之類。我特別喜歡吃壹些小魚小蝦。鯰魚的肉很好吃。由於其營養豐富,肉質鮮嫩,很多人喜歡吃鯰魚。畢竟可以在壹定程度上補充身體。

雖然巨鯰龜頭挖到泥土裏,但感覺很臟。其實和其他魚壹樣,無非是擔心大鯰魚龜頭重金屬會超標。其實只要不吃魚頭,只吃龜頭二郎全身對身體沒有影響。

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