雜粥是將多種食材混合熬制而成的壹種粥。雜粥裏的材料很多，小麥、黃豆、玉米、紅薯、高粱、薏米、小米、蕎麥、綠豆、紅豆、黃豆、紫米、黑芝麻、燕麥、百合等等，都可以用來做雜粥。
雜糧粥的註意事項
1，建議在做雜糧粥的時候，不管妳用多少種粗糧搭配，都要考慮粗細搭配，比如粥料中至少要有1/3或者1/2的粳米。如果有饅頭或煎餅，可以選擇1/3，如果有饅頭或面制品少，可以選擇1/2的粳米，這樣才能遊出足夠的血糖，滿足喝粥後的燃眉之急。
2，五谷雜糧粥最好搭配粗糧面粉做的面食，很有營養，而且有助於消化，很有營養價值。土豆、紅薯、芋頭等。可用於雜糧粥，也可加入山藥、土豆作為花樣。