1，鮮蝦去皮蝦，少鹽，胡椒粉，料酒，澱粉放冰箱。
2、玉米粒去皮，Hu _ Bucheding，綠豆待用。
3.用水煮半勺鹽，放點油。將食材放入鍋中煮熟後取出。
4.熱鍋放油，將蝦仁炒至八成熟。
將蒜末和蔥白翻炒，然後加入玉米、四季豆和胡蘿蔔，翻炒均勻，再加入壹茶匙醬油，雞精翻炒均勻，然後出鍋。
5.因為蝦仁有底味，煨的食材裏加了鹽，最後壹步沒加鹽，加了點醬油。如果口味重，可以加入少量的鹽。這道菜還是清淡可口的。
6、玉米蝦是很常見的兩種食物，其營養價值很高，放在壹起吃有排毒的功效，女性食用後有美容護膚的功效。玉米有健脾和胃、抗衰老、美容護膚、降血糖的功效，而蝦有補腎壯陽、潤腸通便、養血固精的功效。玉米和蝦壹起吃，可以潤腸排毒，美容護膚，增強免疫力。